Fatou's profileTonårsmorsaPhotosBlogListsMore  |  Tools Help |
|
|
March 07 Till Veronika...Har lovat min kära vän Veronika ( hon som hjälpte mig hitta boken Omskärelsen av Alice Walker på Tradera för 5 spänn! Praise the Lord!) receptet på min favvorätt: Jätteräkor med guaccumoladip:
Köp rosa skalade jätteräkor: (Brukar finnas på alla stora matcentrum typ Ica Maxi för 99-129 kr för 800 gram)
Woka räkorna med vanlig svarpeppar och salt, bara så räkorna får lite , lite ljusbrun yta. KLARA! Det är sååå enkelt.
Dip: En liten burk creme fraish (jag brukar använda lätt), en avocado, en stor vitlöksklyfta, salt och svartpeppar och en skvätt rödvinsvinäger. Kör i mixer. Klart!
Det brukar bli ganska mycket dip, så jag brukar frysa in i påsar, så de är lätta att ta fram! Hoppas alla som gillar skaldjur provar detta, för det är bara fööör gott! Kan användas som smårätt, förrätt eller varmrätt! Använder man det som varmrätt så kan man ju äta det med ris för att dryga ut! |
|
|
